Feine Küche mit Hafenblick im Victoria Gran Meliá auf Mallorca

Das Restaurant des Fünf-Sterne-Hotels Victoria Gran Meliá in Palma de Mallorca bietet eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung mit einem atemberaubenden Blick auf den Hafen, die Kathedrale und die Kreuzfahrtschiffe. Das im Jahr 1913 eröffnete Hotel, das seit 1953 zur Meliá-Gruppe gehört, wurde kürzlich renoviert, wobei sowohl die Zimmer, Suiten, Lobby als auch das Restaurant und die Terrasse modernisiert wurden. Der Zugang zum Restaurant erfolgt derzeit über den Haupteingang an der Avinguda Joan Miró, mit einem zukünftigen Zugang vom Paseo Marítimo geplant. Das Restaurant ist auch für externe Gäste geöffnet und bietet eine vielfältige Speisekarte, die lokale, spanische, italienische und internationale Gerichte umfasst. Verantwortlich für die kulinarische Leitung ist Leonel Lovrincevich, ein erfahrener Küchenchef mit argentinischen Wurzeln, der seit 16 Jahren in der Luxushotellerie tätig ist. Seine Küche zeichnet sich durch die Verwendung frischer, lokaler Produkte aus und bietet Spezialitäten wie Tournedo Rossini, Burrata-Salat, Hummer-Ravioli und spanische Klassiker wie Kroketten und Paella. Das Servicepersonal ist bekannt für seine Kompetenz und Herzlichkeit. Die Preise für Vorspeisen und Salate liegen zwischen 12 und 23 Euro, Hauptgerichte zwischen 22 und 42 Euro, Desserts zwischen 7 und 9 Euro. Gäste können auch das hoteleigene Parkhaus nutzen. Das Restaurant verbindet exquisites Essen mit einer einzigartigen Aussicht und bietet somit eine erstklassige Erfahrung auf Mallorca.