Tarte Tatin
Origin Palmanova ist eine Rooftop-Terrasse mit Restaurant und Craft-Cocktail-Lounge direkt am Son-Matias-Strand mit Blick auf die Bucht von Palmanova. Serviert werden Steaks aus dem Josper-Grill, Meeresfrüchte, mediterrane Tapas und Craft-Cocktails. Täglich gibt es Bottomless Brunch sowie Live-Musik. Ausgezeichnet als beste Cocktail-Bar und bestes Tapas-Restaurant in Palmanova, TripAdvisor Travellers' Choice.
Küche: Mediterran, International