Lechona confitada a baja temperatura
Das Sa Figuera ist das à-la-carte-Restaurant des Hotel Es Port am exklusiven Außenpool im Puerto de Sóller. Mediterrane Küche mit mallorquinischem Akzent, lokale Produkte und je nach Saison Gemüse aus dem eigenen Bio-Garten. Elegante Einrichtung im Stil des alten Herrenhauses, Küchenchef Xisco Arbona aus Sóller.
Küche: Mediterran, Regional