Lechona confitada a baja temperatura
Das Sa Figuera es el restaurante à-la-carte del Hotel Es Port en la exclusiva piscina exterior de Puerto de Sóller. Cocina mediterránea con acento mallorquín, productos locales y verduras de temporada del propio huerto ecológico. Elegante decoración al estilo de la antigua casa señorial, chef Xisco Arbona de Sóller.
Cocina: Mediterran, Regional