Auf Mallorca widmen sich noch einige Restaurants der traditionellen mallorquinischen Küche und bieten Buffet zu einem erschwinglichen Preis an. Dazu zählen bekannte Lokale wie das Ses Torres in Ariany, das Sa Fonda in Muro und das Bona Gent in Palma. Besonders das Ses Torres hebt sich mit seinem Hauptgericht porcella und einer fast vier Jahrzehnte währenden Tradition hervor, wie Besitzer Jordi Carreras Mascaró betont. Gäste wie Isabel und Rafel schätzen die Vielfalt und Qualität der Speisen.
In Muro führt Sa Fonda ebenfalls eine lange Tradition fort, die kürzlich unter neuer Leitung von Margarita Morro fortgeführt wird. Sie setzt auf frische, lokale Produkte. Auch das Menestralia in Campanet bietet seit Kurzem mallorquinische Buffets und zieht damit viele Gäste an, die regionale Küche suchen.
Traditionelle Buffetrestaurants gewinnen an Bedeutung
Der Restaurantführer Guía Repsol hat kürzlich sieben Orte auf Mallorca mit dem Prädikat ‚Soletes‘ ausgezeichnet. Dieses Prädikat steht für unkomplizierte Lokale, in denen man sich wohlfühlt. Die neuen Auszeichnungen unterstreichen die Bedeutung entspannter Gastronomie auf der Insel, auch wenn internationale Küche zunehmend präsent ist.
Die ‚Soletes‘-Auszeichnungen würdigen Lokale mit entspanntem und freundlichem Ambiente, ideal für ein leckeres Essen in gemütlicher Runde. Diese Neuerungen zeigen, dass traditionelle und internationale Küchen koexistieren und beide ihren festen Platz auf der Insel haben.
Guía Repsol zeichnet sieben Restaurants aus
Zu den ausgezeichneten Lokalen auf Mallorca zählen unter anderem das Blat al Sac und die Gibson Bar in Palma sowie die Rita und Sa Font Fresca in der Region.
Mit diesen ‚Soletes‘-Auszeichnungen verfügt Mallorca nun über eine noch größere Auswahl an empfohlenen Orten, die eine breite Palette an Geschmäckern abdecken. Die lokale Küche bleibt ein wichtiger Bestandteil der Gastronomie auf der Insel, auch wenn moderne Einflüsse nicht zu übersehen sind.
