Gastronomie
Alle Gastro-News von Mallorca – chronologisch sortiert:
CaixaBank und die elBullifoundation haben am Montag in Calvià einen intensiven Kurs zur Verbesserung der Restaurationsverwaltung gestartet. Der Kurs läuft bis zum 19. November im Institut de Formació i Ocupació de Calvià und richtet sich an rund 80 Fachleute aus der Gastronomiebranche. Ziel ist…
# Schönheitstourismus auf Mallorca: Luxus und Gesundheit kombiniert
Die Eröffnung der Langlebigkeitsklinik Iune auf Mallorca markiert einen neuen Trend im Schönheitstourismus. Die Einrichtung steht exemplarisch für die Verschiebung innerhalb der Tourismusbranche hin zu Gesundheits- und…
Die Sociedad Municipal de Aparcamientos y Proyectos (SMAP) hat eine neue digitale Plattform in Palma gestartet, um Unternehmen, Geschäften und Selbstständigen die Möglichkeit zu geben, ihren Kunden vergünstigte Parktarife in den städtischen Parkhäusern anzubieten. Diese Innovation ersetzt das…
In Palma de Mallorca eröffnete der Círculo de Bellas Artes am Donnerstag die Ausstellung „In Memoriam“. Diese würdigt Künstler aus Mallorca und jene, die eng mit der Insel verbunden waren und bereits verstorben sind. Die Ausstellung ist bis Ende Dezember in der vierten Etage des Gebäudes C&A am…
Die Vereinigung der Spitzenköche, Chefs(in), hat sich offiziell der Initiative Palmas angeschlossen, die Stadt zur Kulturhauptstadt Europas 2031 zu ernennen. Die Aufnahme der Gastronomie als aktives kulturelles Element verleiht der Bewerbung eine einzigartige Note. An einem Treffen im Mercat de…
SchwaigArt hat erneut Kunst, Kulinarik und Solidarität vereint. Am Samstagabend begeisterte das Event im Restaurant Schwaiger Xino’s in Palma mit plastischer Kunst von Ernesto Rodríguez Nogueira und einem Menü, das der Chefkoch Stephan Brunner eigens für den Anlass kreierte. Die Veranstaltung,…
Marion Pfaff, bekannt als Kultwirtin „Krümel“, hat mit den Vorbereitungen für die Eröffnung ihres neuen Restaurants „Schatzi“ in Peguera begonnen. Die Eröffnung ist für April 2026 geplant. Gegenwärtig ist das Lokal, ehemals La Tasca Flamenca, noch gefüllt mit Tischen, Stühlen und Geschirr der…
Borja Moreno, ein Experte für forensische Psychiatrie, hat auf Mallorca gezeigt, dass die Rechtsmedizin in Spanien anders funktioniert als die stereotype Darstellung in Fernsehserien. Sein Buch „Abierto en canal“ will mit diesen Klischees brechen und die Realität der forensischen Arbeit…
Die Organisation Amics de la Infància auf Mallorca hat DARE (Development Association for Research and Empowerment) bei Projekten zur Verbesserung der Lebensbedingungen von Kindern auf Bahnhöfen in Varanasi unterstützt. Emmanuel, der Initiator, erklärte bei einem Besuch auf Mallorca, dass sie…
Ein wenig bekannter Land-Schnecke aus der Sierra de Tramuntana sorgt auf Mallorca für Schlagzeilen. Der Iberellus tanitianus ist endemisch und geschützt, doch viele Menschen verwechseln ihn mit gängigen Arten und konsumieren ihn unwissentlich.
In der Sierra de Tramuntana,…
Eine exklusive Neubau-Finca auf Mallorca kann durch die sogenannte „Traumhausverlosung“ der Lotto24 AG gewonnen werden. Diese Luxusimmobilie bietet eine Wohnfläche von 230 Quadratmetern und umfasst einen Garten mit einem Zehn-Meter-Pool. Drei Schlafzimmer, drei Bäder und ein großzügiger Wohnbereich…
José Domingo Gómez, ein Einwohner des mallorquinischen Ortes El Arenal de Llucmajor, hat mit seinem patriotischen Lied ‚Viva España‘ in Spanien große Aufmerksamkeit erregt. Unter dem Künstlernamen Sandro Varas schafft er es, das Gefühl von Heimatstolz in seinem Song zu vermitteln.
Der Hit…
Ein ehemaliger Covid-Patient, der auf Mallorca fast drei Monate im Koma lag, hat am Montag ein lebensrettendes ECMO-Gerät an das Krankenhaus gespendet, das ihm das Leben rettete. Die Maschine im Wert von 78.650 Euro wurde durch eine monatelange Spendenkampagne finanziert, initiiert von Pablo…
Jaume Pou und Alexandra Petzold von „Abella i Flor“ haben sich der Rettung und Förderung der Bienenpopulation auf Mallorca gewidmet. Durch die Bereitstellung von Land für Bienenstöcke und finanzieller Unterstützung helfen sie, das Bienensterben zu verhindern. Die beiden Imker verfügen über mehr…
Peggy Jerofke hat ihre Hochzeitspläne auf Mallorca enthüllt. Die 49-jährige Gastronomin, bekannt aus der Sendung „Goodbye Deutschland“, verriet Details zu ihrer bevorstehenden Hochzeit mit Steff Jerkel. Bereits im August hatte sie das Datum 26.06.2026 auf Instagram bekanntgegeben. Sie betreibt…
Mercadona hat die Schließung ihrer Filiale in El Arenal beschlossen, um der Einführung eines effizienten Ladenmodells gerecht zu werden. Diese Änderung erfolgt, um den Kundenservice weiter zu verbessern. Die betroffenen Mitarbeiter erhalten eine Versetzungsgarantie in nahegelegene Supermärkte…
Auf Mallorca haben die Dreharbeiten für den neuen deutschen Film „Der perfekte Urlaub“ begonnen. Dabei sind bekannte Stars wie Elyas M’Barek, Jella Haase, Frederick Lau und Jessica Schwarz. Der Drehort Camp de Mar bietet ihnen eine malerische Kulisse. Der Film ist eine Fortsetzung der Komödie…
Der Schlachthof in Inca hat eine zentrale Bedeutung für die Fleischproduktion auf Mallorca erlangt. Hier werden wöchentlich rund 250 Hühner geschlachtet, um die lokale Nachfrage nach Biofleisch zu bedienen. Diese Hühner, die in Freiheit aufwachsen, werden per Elektroschock betäubt und dann…
Auf Mallorca haben zahlreiche Restaurants spezielle Gänsemenüs im Angebot, die sich besonders für Feierlichkeiten zu Sankt Martin und zu Weihnachten hervortun.
In Porreres lädt das Wiener Wohnzimmer von Bettina Distel zu einem köstlichen Gänsemenü für maximal zwölf…
Auf Mallorca hat der Kauf von Luxusimmobilien in bar zugenommen, doch viele Investoren bevorzugen strategische Finanzierungen, um Steuerlast und Liquiditätsvorteile zu optimieren. Während in der vergangenen Zeit 42,3 Prozent der Immobilien von Ausländern gekauft wurden, verzeichnet die Insel…
Der geplante Abriss des Hotels Teix in Magaluf hat am Freitag begonnen. Doch die Pläne der Gemeinde Calvià mussten unerwartet angepasst werden. Grund dafür war der im Erdgeschoss gelegene Pub Prince William, der seit 40 Jahren ein beliebter Treffpunkt in Magaluf ist.
Zunächst sollte auch…
Maria Antònia Roses hat sich von ihren musikalischen Wurzeln in Petra, Mallorca, zu einer eigenständigen Stimme entwickelt, die Emotion, Sprache und Landschaft vereint. Sie begann als Kind mit dem Klavierunterricht und wurde bald von ihrem Lehrer ermutigt, sich dem Gesang zu widmen. Inspiriert…
In der atemberaubenden Kulisse von Cap Rocat auf Mallorca haben Cecilia Santos Fernández und Rafael Velón eine unvergessliche Hochzeit gefeiert. Das Paar wählte die pittoreske Insel als Schauplatz ihrer Liebe, eine Wahl, die sowohl Persönliches als auch die Eleganz Mallorcas widerspiegelt.
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Der Club de Vela Port d’Andratx steht vor einer ungewissen Zukunft, da ihm der drohende Verlust seiner Betriebsgenehmigung droht. Nach fast sechzig Jahren als zentraler Punkt des nautischen Sports und der Gesellschaft auf Mallorca könnte das Ende nahen. Die Vereinsführung wandte sich in einem…
Die Hotelkette RIU Hotels & Resorts und die Glasbläserwerkstatt Lafiore auf Mallorca haben erfolgreich ein Nachhaltigkeitsprojekt umgesetzt, das die Prinzipien der Kreislaufwirtschaft verkörpert. Jedes Jahr fällt auf Mallorca durch den Tourismus eine erhebliche Menge an Einweg-Glasflaschen an.…
Der renommierte Regisseur Bora Dağtekin dreht derzeit an einem neuen Filmprojekt auf Mallorca. Unter dem Titel „Der perfekte Urlaub“ sollen bis Ende November Szenen gedreht werden, die an den Erfolg von Dağtekin-Filmen wie „Fack ju Göhte“ anschließen könnten. Ein wesentlicher Teil der Produktion…
Mercadona hat die Schließung einer ihrer drei Filialen an der Playa de Palma angekündigt. Betroffen ist der Supermarkt im Einkaufszentrum Arenal Park im Carrer Terral, der hauptsächlich von Anwohnern des Ortsteils Arenal genutzt wird. Grund für die Schließung ist laut der Supermarktkette, dass…
Mike Wappler, in Deutschland bekannt als „Milliarden-Mike“ wegen seiner kriminellen Vergangenheit, hat sich entschieden, ein neues Leben auf Mallorca zu beginnen. Wappler plant, Heidi Hesso, eine erfolgreiche Geschäftsfrau, zu heiraten, die gemeinsam mit ihrer Schwester eine Immobilienfirma in…
Die legendäre MarSalada in Palma de Mallorca hat ein neues Gesicht: Als Brasserie am Tag und als lebhafter Nachtclub am Abend empfängt die Location jetzt mehr als 700 Gäste. An der Spitze stehen die erfahrenen Unternehmer Juan Carlos ‚Nono‘ Oliver und Pedro Marrero, die den legendären Geist Palmas…
Porto Pi hat seinen 30. Geburtstag mit einer besonderen Ausgabe des Kunstfestivals „Let’s Art“ begangen. Vom 4. bis 8. November verwandelte das Festival das Einkaufszentrum in ein Zentrum urbaner Kunst auf Mallorca. Dabei wurden die Wände von vier international anerkannten Künstlern gestaltet:…
Auf Mallorca hat die Weinernte 2025 eine bemerkenswerte Qualität gezeigt. Experten betonten die ausgeprägte Frische und Säure der neuen Jahrgänge, die eine harmonische Struktur der Weine versprechen. Die Pla i Llevant Denomination of Origin führte eine Verkostung durch, bei der insbesondere die…
Bei einem ersten Versuch der berühmten Ensaimada auf Mallorca haben amerikanische Touristen ihre Begeisterung in einem viralen Video ausgedrückt. Die Besucher probierten die traditionelle, ungefüllte Version der Ensaimada sowie eine Variante mit Nutella und kommentierten begeistert die Frische und…
Am Hafen von Palma de Mallorca haben zwei beliebte Cafés angekündigt, bald wieder zu eröffnen. Das Varadero Restaurant mit einem beeindruckenden Blick auf das Meer nimmt mit einem Hauptgebäude, einer Terrasse und einem Garten 1000 Quadratmeter ein. Die Konzession für die Nutzung des…
Medina Azahara hat am Mittwochabend bei ihrem Abschiedskonzert im Auditorium von Palma die Herzen der Fans höher schlagen lassen. Die andalusische Rockband spielte ihre größten Hits und erinnerte an vergangene Jahrzehnte voller musikalischer Erfolge. Das Konzert, das mit emotionalen Erinnerungen…
Eine illegale Werkstatt in Llucmajor hat einen Porsche-Besitzer um Tausende Euro betrogen. Der Kunde, Ángel, suchte die Werkstatt auf, um Leistungsverbesserungen an seinem Auto vornehmen zu lassen. Dies geschah trotz des Wissens, dass es sich nicht um eine offizielle Werkstatt handelte. Die…
Palma hat den Club de Mar in Rekordzeit modernisiert und in einen luxuriösen Treffpunkt am Paseo Marítimo verwandelt. Der historische Hafen, der in den letzten fünf Jahren umfangreich renoviert wurde, wird bald mit einer beeindruckenden Mischung aus Restaurants, Geschäften und Freizeiteinrichtungen…
Palma hat bedeutende Investitionen und Veranstaltungen für 2026 angekündigt, darunter ein Kochwettbewerb für Blinde in Zusammenarbeit mit der Stiftung ONCE. Lupe Ferrer, die Regidora für Handel, Gastronomie und Selbstständige, präsentierte das Budget, das sich auf 7.142.789 Euro beläuft. Hauptziele…
Das norddeutsche Maklerunternehmen Mayer & Dau Immobilien Mallorca hat sich in den letzten Jahren erfolgreich auf dem begehrten Markt für hochwertige Wohnimmobilien auf Mallorca etabliert. Angefangen in Cala Ratjada im Jahr 2023, folgten schnell Standorteröffnungen in Santa Ponça 2024 und…
Die Hafenbehörde der Balearen (APB) hat die Konzession für zwei Restaurants im Hafen von Palma ausgeschrieben. Dazu gehört das bekannte Restaurant ‚Varadero‘, das am Ende der Mole bei den kommerziellen Anlegestellen liegt. Die Konzession hat eine maximale Laufzeit von sechs Jahren mit einem…
Im Círculo Mallorquín auf Mallorca fanden Felipe González Abad und José Ramón Ferrandis großen Anklang mit der Präsentation ihres neuen Buches „Desmontando la Agenda 2030“. Unter der Leitung von Gabriel Le Senne, dem Präsidenten des balearischen Parlaments, diskutierten die Autoren die…
Die Transgender-Influencerin Vienna hat sich seit 2021 einer Reihe von Schönheitsoperationen unterzogen, um ihr äußeres Erscheinungsbild zu verändern. Ursprünglich aus Nürnberg stammend, pendelt sie nun regelmäßig von ihrem Wohnort auf Mallorca nach Deutschland, um ihre Lippen mittels…
Das Café Green Go an der Avinguda Argentina in Palma hat seit April 2023 neue Besitzer. Unter der Leitung von Carlos García und seiner Frau Cristina González, beide erfahren in der Gastronomie, hat sich das Café zu einem beliebten Treffpunkt für Sterneköche entwickelt. Cristina…
Der traditionelle deutsche Weihnachtsmarkt auf Mallorca öffnete in Santa Ponça zur Freude vieler Besucher seine Pforten. Auf dem Festplatz von Son Bugadelles können die Gäste werktags von 17 bis 22 Uhr sowie am Wochenende und feiertags von 10 bis 22 Uhr die weihnachtliche Atmosphäre genießen. Neben…
Die Physiotherapie hat auf den Balearen eine wichtige Rolle eingenommen, um das Altern aktiv und gesund zu gestalten. Wie die Vizedekanin der Physiotherapeuten-Kammer auf den Balearen, Frau Pérez, erläutert, unterstützt die Physiotherapie ältere Menschen dabei, ihre Beweglichkeit zu erhalten und…
Auf Mallorca haben die Todesfälle von 27 Jagdhunden eine Debatte über den Tierschutz entfacht. Die Tiere waren unzureichend geschützt, da das Tierschutzgesetz für Jagdhunde Ausnahmen bot. Trotz des Schocks über die tragischen Todesfälle machen die betroffenen Jäger das beauftragte Unternehmen…
Bei den Mallorca Fashion Days 2025 haben am Samstag neun Designer ihre beeindruckenden Kollektionen in der Motorworld präsentiert. Diese Veranstaltung zeichnete sich durch eine Besonderheit aus: Neben professionellen Models liefen auch Amateure, die zuvor in einem Casting im Kulturzentrum La…
Die Mallorca Fashion Days haben in Palma einen fulminanten Auftakt erlebt. Vom 31. Oktober bis zum 2. November nahmen über 65 Models aus der ganzen Welt an der Veranstaltung teil, bei der neun Designer ihre neuesten Kollektionen präsentierten. Über 350 Personen besuchten die Veranstaltung, die…
Das Teatre Principal in Palma hat mit der Aufführung von Turisme Rural die lokale Szene rund um Halloween belebt. Diese Produktion, die von den bekannten Künstlern Jordi Galcerán und Sergi Belbel stammt, fand am 19. September 2024 ihre Premiere im Teatre Borràs in…
Der Consell de Mallorca hat beschlossen, die Tarife für Bau- und Abbruchabfälle im Jahr 2026 um 20,5 % zu senken. Diese Ankündigung wurde von Llorenç Galmés, dem Präsidenten der Institution, und Vizepräsident Pedro Bestard gemacht. Bereits im November wird dieser Vorschlag diskutiert und soll ab…
Der Club de Mar-Mallorca hat der Fundación Almas Marinas eine Spende in Höhe von 4.928 Euro überreicht. Diese Summe wurde während der XXX Regata Illes Balears Clàssics im August gesammelt. Die Übergabe fand an Bord der Falcao Uno statt, dem Schiff, auf dem die Stiftung die meisten ihrer…
Bei einer Stunt-Show auf dem Veranstaltungsgelände Son Fusteret in Palma hat David Stey spektakuläre Drifts und Fahrmanöver vorgeführt. Der deutsche Stuntman mit spanischen Wurzeln hofft dabei immer auf einen reibungslosen Ablauf, während seine Frau auf Fuerteventura die Daumen drückt. ‚Ich…
In Palma de Mallorca haben mehrere Geschäfte auf die Invasion unhöflicher Instagram-Touristen reagiert. Die Ladenbesitzer beklagen, dass Touristen sich ohne Begrüßung in ihren Geschäften aufhalten, um Selfies zu machen, und dann wieder verschwinden, ohne etwas zu kaufen. Diese Entwicklung zwang…
Am Samstag hat die erste Ausgabe von „Som de Mallorca: Vins a Calvià“ auf der Plaça de l’Església in Calvià stattgefunden. Ziel der Veranstaltung war, den Ort außerhalb der Hochsaison zu beleben und mallorquinischen Wein als erstklassiges lokales Produkt zu fördern.
Die Veranstaltung,…
Der bekannte deutsche Rapper Bushido hat möglicherweise Pläne, ein luxuriöses Anwesen auf Mallorca zu erwerben. Laut dem Luxusmakler Marcel Remus könnte das 19 Millionen Euro teure Anwesen in Son Vida, dem exklusiven Villenviertel bei Palma de Mallorca, ideal für Bushido und dessen große Familie…
Ein Charity-Dinner in Puerto Portals hat kürzlich 75.000 Euro für die Stiftung Tribute to Bambi gesammelt. Gastgeberin Patricia Riekel konnte mit Unterstützung von Moderatorin Alana Siegel und Sänger Patrick Lindner bedeutende Summen für wohltätige Zwecke zusammentragen. Das Ereignis fand letzten…
Die Jesuiten haben das umfassende Inventar der Kunstwerke des Tempels Montesión in Palma de Mallorca präsentiert. Von hochgeschätzten barocken Gemälden von Künstlern wie Miquel Bestard und Guillem Mesquida bis hin zu seltenen liturgischen Objekten zeigt das Inventar die breite Palette an…
Die historische Pizzeria Giovanini in Palma de Mallorca hat nach 35 Jahren ihre Türen geschlossen. Der langjährige Betreiber Miguel Turmo musste das Restaurant aufgeben, da die Miete untragbar geworden war. Turmo zahlte bisher 1.600 Euro monatlich, doch der Eigentümer verlangte zwischen 6.000…
In einem bemerkenswerten Schritt hat der idyllische Ort Sóller auf Mallorca beschlossen, dass Interessenten für sozialen Wohnungsbau mindestens 18 Jahre lang in der Gemeinde ansässig sein müssen. Diese Maßnahme, die von der örtlichen PP-Regierung verabschiedet wurde, basiert auf der neuen…
Das historische Uhrwerk des Sóller-Rathauses hat nach einer umfangreichen neuneinhalbmonatigen Restaurierung seinen Platz auf dem Rathausdach wieder eingenommen. Der originale Zeitmesser aus dem 19. Jahrhundert wurde diese Woche erneut montiert, gefolgt von einer einmonatigen Beobachtungsphase,…
Das 14. Evolution Mallorca International Film Festival hat mit einer beeindruckenden Abschlussgala im Teatre Principal in Palma de Mallorca sein Ende gefunden. Der spanische Regisseur Julio Medem, bekannt für seine fesselnden Werke, erhielt den Ehrenpreis Evolution Vision Award, was ihn merklich…