Gastronomie
Alle Gastro-News von Mallorca – chronologisch sortiert:
Die Studierenden des fünften Semesters des Zahnmedizin-Studiengangs der Escuela Universitaria ADEMA haben an einem intensiven Programm für praktisches Lernen mit besonderen Patienten in Zusammenarbeit mit der Fundació Patronat Joan XXIII d’Inca teilgenommen. Diese Initiative richtet sich an die…
Das Festival Paco de Lucía Mallorca geht in seine fünfte Ausgabe. Vom 13. bis 19. März 2026 wird in Palma de Mallorca erneut die Kunst des Flamenco gefeiert. Bürgermeister Jaime Martínez Llabrés stellte das Programm im Salón de Plenos des Rathauses vor. Anwesend waren neben Festivalgründerin und…
# Startschuss für internationale Futsal-Zusammenarbeit zwischen Palma Futsal und Indonesien
Der Illes Balears Palma Futsal hat ein bedeutendes internationales Abkommen mit der indonesischen Fußball-Föderation und der Indonesia Pro Futsal League geschlossen. José Tirado wird in der laufenden Saison…
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Die neunte Ausgabe der Horeca Baleares auf Mallorca rückte die lokale Gastronomie in den Mittelpunkt. Von Montag bis Mittwoch, 11. Februar, präsentierten rund 150 Unternehmen im Velòdrom Illes Balears ihre Neuheiten und aktuellen Trends. Eröffnet wurde die Messe von der Conselleria…
Die Gesundheits-App Health Tracker hat den Preis für das beste IT-Projekt 2025 erhalten. Die innovative Anwendung, entwickelt von der Fundació Bit in Zusammenarbeit mit dem Krankenhaus Universitari Son Espases, misst die Qualität der gesundheitlichen Versorgung aus Patientensicht. Die…
# Llorenç Perelló übernimmt die Kulturleitung auf Mallorca
Llorenç Perelló hat die Rolle des neuen Generaldirektors für Kultur im Govern der Balearen übernommen. Er tritt die Nachfolge von Ricarda Vicens an, die aus persönlichen Gründen zurückgetreten ist. Perelló ist als Bürgermeister von Alaró…
Milla Blaschke hat auf Mallorca ihre neue Heimat gefunden, um ihre Karriere im Padelsport voranzutreiben. Die 18-jährige Deutsche, die ihre sportlichen Wurzeln im Tennis hat, ist nun eine vielversprechende Spielerin im Padel. Ursprünglich aus Lübbecke stammend, zog sie vor wenigen Wochen nach…
# Epstein und das Interesse an Luxusimmobilien auf Mallorca
Anwesen S’Estaca in Valldemossa erregte Epsteins Aufmerksamkeit
Jeffrey Epstein zeigte Interesse an Luxusimmobilien auf Mallorca. Besonders ein bedeutendes Anwesen in Valldemossa, bekannt als S’Estaca und im Besitz von Michael…
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Der deutsche Supermarkt an der Playa de Palma wird entgegen ursprünglicher Pläne weiterhin geöffnet bleiben. Das gab die Geschäftsleitung auf Facebook bekannt. Die Betreiber ziehen ihre Schließungspläne zurück und bedanken sich bei den Kunden für die große Unterstützung. Als Dank ist…
Die bekannte TV-Auswanderin Jenny Delüx hat am Dienstag ihre neue Saison auf Mallorca gestartet. Das Restaurant „Happy Schnitzel“ in Cala Millor öffnet ab sofort von Dienstag bis Samstag zwischen 13:30 und 21:30 Uhr. Die warme Küche ist von 14:30 bis 20:30 Uhr verfügbar. Sonntag und Montag…
Die I Mostra de Curtmetratges Premios Fugaz präsentiert am kommenden Freitag zwölf Kurzfilme im Teatre Municipal Maruja Alfaro Mar i Terra in Palma. Der erste Teniente de Alcalde und Kulturbeauftragte Javier Bonet stellte die Veranstaltung gemeinsam mit weiteren Kulturschaffenden…
Metus Mustafa Demir hat auf Mallorca mit seiner Leidenschaft für die Gastronomie schnell Erfolg. Ursprünglich aus Mazedonien stammend, zog er als Kind mit seiner Familie nach Deutschland und wenig später nach Mallorca. Seine Liebe zum Kochen entdeckte er bei einem Schulausflug zur Fachschule für…
Die Lehrer auf den Balearen haben im Januar eine Gehaltserhöhung von 2,5 Prozent erhalten. Von dieser Anpassung profitieren insgesamt 16.681 Lehrkräfte, darunter 12.461 auf Mallorca.
Neben der allgemeinen Gehaltserhöhung wurde in der Januargehaltsabrechnung auch der Insularitätszuschuss…
Die renommierte britische Künstlerin Fiona Rae hat ihre erste Einzelausstellung in Spanien eröffnet. Das Es Baluard Museu d’Art Contemporani de Palma präsentiert unter dem Titel „Vista“ eine umfangreiche Werkauswahl, die Rae in den vergangenen drei Jahrzehnten geschaffen hat. Die gezeigten…
In Palma wurde eine Statue zu Ehren des mallorquinischen Dichters Josep Maria Llompart enthüllt. Das Denkmal steht an der Kreuzung der Straßen Els Oms und Missió – dem Geburtsort des Dichters. Die Enthüllung der Skulptur markiert den Abschluss des Gedenkjahres anlässlich seines hundertsten…
Zwei neue Five-Guys-Filialen in Magaluf und Palma
Die amerikanische Burgerkette Five Guys hat zwei Restaurants auf Mallorca eröffnet. Ein Standort liegt in Magaluf, der andere am Paseo Marítimo in Palma.
Das Lokal in Magaluf befindet sich in der Calle Blanc Nr. 3, unweit des…
Steff Jerkel hat seine Pläne für eine neue OnlyFans-Villa auf Mallorca konkretisiert. Das Projekt mit dem Namen OF Hills soll im März starten und wird gemeinsam mit Influencerin Julia Römmelt umgesetzt. Der Standort der Villa im Osten der Insel bleibt vorerst geheim, die monatlichen Mietkosten…
Mallorcas Kulinarik im Rampenlicht der Madrid Fusión
Mallorca präsentierte auf der diesjährigen Madrid Fusión seine kulinarischen Schätze als kulturelles und touristisches Aushängeschild. Llorenç Galmés, Präsident des Consell de Mallorca, unterstrich die Bedeutung der lokalen…
Das Rathaus von Calvià hat die Ausschreibung für die umfassende Sanierung der Grundschule CEIP Ses Quarterades veröffentlicht. Das Projekt, das durch das Institut Municipal d’Educació i Biblioteques de Calvià (IMEB) verwaltet wird, umfasst Investitionen von über einer Million Euro. Interessierte…
Die Casa de la Misericordia, das imposante Bauwerk im Herzen von Palma, hat die zweite Phase seiner umfassenden Sanierung erfolgreich abgeschlossen. Das historische Gebäude, das im 17. Jahrhundert von Jesuiten als Hospiz errichtet wurde, erstrahlt in neuem Glanz und öffnet wieder seine Pforten…
Kolumbianische Küche im Mangobiche
Das Mangobiche in Palma auf Mallorca überrascht Gäste mit moderner und durchdachter Atmosphäre. Kolumbianische Kulinarik steht hier im Mittelpunkt: Getränke wie das traditionelle Aguapanela und Gerichte wie Patacones oder Bandeja Paisa verleihen jedem…
Das Unwetter „Harry“ hat auf Mallorca erhebliche Schäden verursacht. Besonders hart hat es das Lokal der TV-Auswanderer Peggy Jerofke und Steff Jerkel getroffen. Das Tiki Beach liegt direkt an der Promenade von Cala Ratjada und musste nach dem Sturm umfangreiche Reparaturarbeiten in Angriff…
Besetztes Luxusanwesen auf Mallorca: Rechtlicher Streit dauert an
Eine mallorquinische Familie kämpft seit Monaten um ihr Eigentum in der gehobenen Urbanisation von Calvià. Was als reguläres Mietverhältnis mit einem dänischen Geschäftsmann begann, entwickelte sich zu einem zähen…
Pierce Brosnan genoss während seines Aufenthalts auf Mallorca die kulinarische Vielfalt der Insel. Besonders angetan zeigte sich der Schauspieler vom Restaurant Born 8 in Palma. Dort ließ sich Brosnan einen Cocktail mit dem besonderen Namen „The Great Lebowski“ schmecken. Das…
Die Mietpreise in Palma de Mallorca sind auch 2025 deutlich gestiegen. Laut dem aktuellen Bericht von Idealista kletterte der Preis für Zimmer in Wohngemeinschaften um 5 Prozent auf 525 Euro pro Monat. Damit ist Palma die drittteuerste Stadt Spaniens in dieser Kategorie – nur Barcelona und…
# Prestigeträchtige MEM Awards ehren elektronische Musik auf Mallorca
Das Teatre Municipal Xesc Forteza in Palma richtet am 22. Januar die prestigeträchtigen MEM Awards aus. Die Preisverleihung würdigt die elektronische Musik auf Mallorca und unterstreicht die Bedeutung dieses Genres für die…
Der Stadtrat von Calvià hat den Wettbewerb zur Auswahl des offiziellen Plakats für die Sa Rua 2026 ausgeschrieben. Die beliebte Feier findet am Samstag, den 14. Februar statt. Ziel des Wettbewerbs ist es, die künstlerische Kreativität zu fördern und die Veranstaltung durch ein repräsentatives…
Die Stadt Palma hat einem von der Straße geretteten Pony namens Panxo ein neues Zuhause bei der Polizeieinheit Montada gegeben. Das Tier war vor einigen Wochen desorientiert und gestresst aufgefunden und in das Centre Sanitari Municipal de Protecció Animal (CSMPA) in Son Reus gebracht worden.…
Hollywood hat Pollensa auf Mallorca ins Zentrum gerückt. Auf der historischen Luxusresidenz La Fortalesa laufen derzeit die Dreharbeiten zur neuen Serie „MobLand“. Die Produktion, die 2025 bei Paramount+ startet, taucht in die Schattenwelt der organisierten Kriminalität in London ein. Zur…
# Mallorca-Musical feiert Premiere in Duisburg: Ein „Disneyland für Betrunkene“
In Duisburg hat das Mallorca-Musical „Malle Olé!“ seine Weltpremiere gefeiert. Die Produktion bringt mitten im Winter das Mallorca-Gefühl nach Deutschland und verbindet bekannte Ballermann-Hits mit einer humorvollen…
# Sicheres Einkaufen während der Winterrabatte auf den Balearen
Auf den Balearen hat die Regierung zum Beginn der Winterrabatte Maßnahmen veröffentlicht, um die Verbraucherrechte zu schützen. Die Rabatte starten traditionell am 7. Januar, während einige Online-Plattformen bereits Tage zuvor mit…
Die Nachfrage nach Wohnraum auf Mallorca hat die Mieten in die Höhe getrieben und gleichzeitig illegale Praktiken gefördert. Besonders betroffen sind sogenannte „Infraviviendas“ – Wohnungen, die nicht den gesetzlichen Mindestanforderungen entsprechen. Der Generaldirektor für Wohnungswesen, José…
Wetterlage beeinträchtigt Dreikönigsfest auf Mallorca
Auf Mallorca hat das Wetter die traditionellen Feierlichkeiten zum Fest der Heiligen Drei Könige erschwert. Der spanische Wetterdienst Aemet hatte im Vorfeld eine Warnung wegen hohen Wellengangs ab Montag ausgesprochen, die bis…
Rund 2.000 Menschen besuchten am Samstag die öffentliche Finca Raixa, um eine einzigartige musikalische Route zu erleben, die den Auftakt für das Jahr 2026 markierte. Mehr als 90 Musiker, Chöre und Solisten präsentierten ein vielfältiges Programm mit traditionellen und internationalen Werken.…
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Das Restaurant Voro auf Mallorca hat für sein Gericht „Ramallet y mahonés“ internationale Anerkennung vom Michelin-Führer erhalten. Die Kreation kombiniert die balearischen Produkte Ramallet-Tomate und Mahón-Käse auf innovative Weise und stellt damit die regionalen Zutaten der Insel ins…
Das beliebte Restaurant El Pesquero im Hafen von Palma wechselt nach fast 30 Jahren seine Geschäftsführung. Der bisherige Leiter, Llorenç Rus, übergibt nach mehr als einem Vierteljahrhundert das Zepter. Die Autoridad Portuaria de Baleares hat nach öffentlichem Ausschreibungsverfahren die Firma…
Die Weihnachtslotterie hat auf Mallorca Freude und finanzielle Entlastung gebracht. Ein dritter Preis und zwei fünfte Preise wurden an verschiedenen Orten der Insel ausgegeben. Der mit 500.000 Euro dotierte dritte Preis, Nummer 90.693, wurde in Port d’Alcúdia, Cala d’Or und Consell verkauft. Der…
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Die Radiostation esRadio Baleares hat einen Vertrag mit dem Grupo Kiss abgeschlossen, um die Verwaltung von HIT FM auf Mallorca und Ibiza zu übernehmen. Diese Partnerschaft erweitert die Frequenzen beider Sender und ermöglicht ihnen, Reichweite und Werbemöglichkeiten in der Region…
Palma zeichnet zwei bedeutende Frauen mit dem Ehrentitel „Hija Ilustre“ aus
Der Stadtrat von Palma hat zwei herausragende Frauen mit dem Ehrentitel „Hija Ilustre“ geehrt. Die Auszeichnungen wurden im Rahmen einer feierlichen Sitzung verliehen, bei der auch weitere Ehrungen für das Jahr…
# Illegale Bauprojekte auf Mallorca: Hohe Geldstrafen verhängt
Eine illegale Konstruktion auf einer Finca in Esporles hat zu einer empfindlichen Geldstrafe geführt. Die Agència de Defensa del Territori de Mallorca stellte bei Kontrollen im November 2024, Juni 2025 und August 2025 fest, dass ohne…
Auf Mallorca hat eine der schwersten Grippewellen seit 15 Jahren eingesetzt. Der renommierte Virologe March warnt vor einer neuen Virusvariante, einer Mutation des Influenzavirus Typ A(H3N2). Diese führe zwar nicht zwangsläufig zu schwereren Verläufen, sei aber deutlich ansteckender. Die…
Das Teatre Municipal Xesc Forteza in Palma präsentiert am 13. und 14. Dezember jeweils um 17 Uhr die Premiere des Zirkus-Spektakels „Había una vez. Gigi en el circo“. Die Artístic Show Company bringt das Stück auf die Bühne. Bei der Vorstellung am Mittwoch waren der Direktor für Musik und…
Auf Mallorca verfolgen zwei prominente Auswandererpaare unterschiedliche Ansätze, um in der Gastronomie der Insel erfolgreich zu sein. Jenny ‚Delüx‘ Thiesen und ihr Mann Achim betreiben in Cala Millor und Artà Geschäfte sowie das Restaurant ‚Happy Schnitzel‘. Sie nutzen die Nebensaison für eine…
Der Consell de Mallorca hat eine bedeutende nautische Karte des 15. Jahrhunderts bei Sotheby’s in London erworben. Das wertvolle Dokument, geschaffen vom berühmten mallorquinischen Kartographen Pere Rossell, wurde für 600.000 Pfund (etwa 687.000 Euro) ersteigert. Künftig wird es im Museu de…
Oli de Mallorca hat sich als unverzichtbarer Bestandteil der festlichen Küche auf Mallorca etabliert. Das native Olivenöl extra mit geschützter Herkunftsbezeichnung wird aus den charakteristischen Sorten Mallorquina, Arbequina und Picual gewonnen. Diese Oliven verleihen dem Öl ein einzigartiges…
In Palma de Mallorca steht das historische Gebäude des Ofens d’Allà Dalt im Viertel Coll d’en Rabassa vor dem möglichen Abriss. Ein Bauträger hat beim Stadtrat die Genehmigung zur Demolierung beantragt, um dort zwölf neue Wohnungen zu errichten. Der Ofen aus dem 19. Jahrhundert ist der älteste…
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In Binissalem hat am Sonntag das „Ja era hora – Gastrofest“ zahlreiche Besucher angelockt. Im Zentrum stand die neue regionale Biermarke „Balear 1983″, die als erste industriell produzierte Biermarke auf Mallorca gilt. Auf dem überdachten Parkplatz der alten Schule boten Foodtrucks…
Peggy Jerofke und Steff Jerkel, bekannt aus der TV-Sendung „Goodbye Deutschland“, haben ihre Winterzeit für die Hochzeitsvorbereitungen auf Mallorca genutzt. Nach ihrem Urlaub in Dubai kehrten sie auf die Insel zurück, um sich intensiv der Planung ihres großen Tages zu widmen. Geplant ist die…
Peter Klein hat auf Mallorca den Sprung vom Handwerker in die Welt des Showgeschäfts gewagt. Der 58-jährige Deutsche, der in Llucmajor lebt, startete vor einem Jahr seine Gesangskarriere auf der Insel. In seiner ersten Saison absolvierte er rund zehn Auftritte, 2025 waren es bereits 30. Für die…
Die Stadt Palma hat die Pläne zur Umwandlung des denkmalgeschützten Gesa-Gebäudes in ein Kultur- und Innovationszentrum vorgestellt. Bürgermeister Jaime Martínez präsentierte das Projekt, für das die Stadt rund 30,5 Millionen Euro investiert hat. Das Gebäude liegt in unmittelbarer Nähe des…
Balearen verstärken Kontrollen zur Bekämpfung der Schweinepest
Nach dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Katalonien hat die Balearen-Regierung verschärfte Kontroll- und Überwachungsmaßnahmen eingeleitet. Fernando Fernández, Generaldirektor für Landwirtschaft, Viehzucht und…
Der Bürgermeister von Palma, Jaime Martínez Llabrés, hat Pläne zur Umgestaltung der maritimen Fassade der Stadt vorgestellt. Im Zentrum steht das seit 15 Jahren leerstehende GESA-Gebäude, das zu einem kulturellen und innovativen Zentrum umgebaut werden soll. Bis 2031 sollen das historische…
Hunderte Kinder erleben besonderes Konzert
Ein emotionales Konzert im Teatre Principal auf Mallorca hat am Dienstag hunderte Kinder begeistert. Die Fundació Miquel Jaume – Palma Futsal organisierte gemeinsam mit dem Consell de Mallorca einen Auftritt der Gruppe Nika und Matsu, der sich…
Die Guía Repsol hat 2023 neun Lokale auf Mallorca mit ihren begehrten Weihnachts-Soletes ausgezeichnet und damit die gastronomische Attraktivität der Insel während der Festtage unterstrichen. Besonders Palma de Mallorca ragt heraus: Sechs der prämierten Betriebe befinden sich in…
Der deutsche Künstler Leon Löwentraut präsentiert auf Mallorca seine neueste Ausstellung. Drei Jahre nach seinem letzten Auftritt in Palma kehrte der 26-Jährige mit neuen Arbeiten zurück. Trotz eines zurückhaltenderen Auftretens im Vergleich zu früheren Vernissagen zog die Veranstaltung…
Die Michelin-Sterne-Gastronomie auf Mallorca hat ihren Glanz auch 2026 bewahrt. Zwar wurden in diesem Jahr keine neuen Sterne an lokale Restaurants verliehen, doch insgesamt glänzen weiterhin 12 Sterne, verteilt auf 11 Häuser. Damit bleibt die Baleareninsel eine bedeutende gastronomische…
Der Chefkoch Pablo Izquierdo vom Restaurant Übeck Palma hat beim veganen Kochwettbewerb in Palma einen Doppelerfolg gefeiert. Er gewann nicht nur die Gesamtwertung, sondern wurde auch für das beste süße Gericht ausgezeichnet. Seine Kreationen „La costa y la Tramuntana“ als Vorspeise und das…
Die mallorquinischen Musikgruppen Nou Romancer und Cap pela haben ihr 30-jähriges Bühnenjubiläum mit einem besonderen Konzert im Teatre Principal in Inca gefeiert. Das Event fand am Sonntag, den 23. November, statt und bot eine einzigartige Gelegenheit für beide Bands, ihre Karrieren und…
Eltern auf Mallorca berichten, dass der Vereinsfußball für Kinder deutlich teurer ist als in Deutschland. Während in Deutschland der durchschnittliche Mitgliedsbeitrag bei etwa 8,30 Euro pro Monat…
Die städtische Entsorgungsfirma Emaya hat die Müllentsorgung in der Fußgängerzone Blanquerna in Palma verbessert. Dazu wurden 28 neue Mülleimer mit einer Kapazität von 120 Litern installiert. Diese Maßnahme erhöht die Gesamtkapazität der Abfallentsorgung in der Gegend um 18 Prozent – von 2.850…