Das Son Bunyola Hotel & Villas auf Mallorca hat den prestigeträchtigen Michelin-Schlüssel erhalten. Diese Auszeichnung wurde am 8. Oktober im Rahmen der ersten internationalen Präsentation der Michelin-Schlüssel in Paris bekannt gegeben. Insgesamt wurden 2457 Hotels weltweit ausgezeichnet, darunter 109 in Spanien. Die Michelin-Schlüssel sind das Pendant zu den renommierten Michelin-Sternen in der Restaurantwelt.
Son Bunyola auf Mallorca geehrt
Das Hotel gehört zur Virgin Limited Edition des britischen Unternehmers Sir Richard Branson und liegt auf über 330 Hektar in der Serra de Tramuntana, einem UNESCO-Welterbe. Das Anwesen geht auf das 13. Jahrhundert zurück und bietet seinen Gästen 27 Zimmer und drei private Villen.
Die gastronomische Vielfalt des Hauses zeichnet sich durch zwei Restaurants aus, Sa Terrassa unter Leitung der Chefköchin Brenda Lisiotti und Sa Tafona, das in einer ehemaligen Ölmühle untergebracht ist. Beide Lokale fokussieren auf lokale Produkte, viele stammen direkt aus dem eigenen Garten des Hotels. Zusätzlich bietet das Hotel ein Spa, eine beheizte Außenpoolanlage und diverse historische und natürliche Aufenthaltsbereiche.
