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In Binissalem hat am Sonntag das „Ja era hora – Gastrofest“ zahlreiche Besucher angelockt. Im Zentrum stand die neue regionale Biermarke „Balear 1983″, die als erste industriell produzierte Biermarke auf Mallorca gilt. Auf dem überdachten Parkplatz der alten Schule boten Foodtrucks vielfältige kulinarische Spezialitäten an, begleitet von Livemusik. Die Organisatoren zeigten sich zufrieden mit der Resonanz und dem Interesse an dem neuen Produkt.
Erste industrielle Biermarke Mallorcas geht an den Start
„Balear 1983″ wird in der neu gegründeten Brauerei Cervezas Balear 1983 im Industriegebiet von Binissalem hergestellt. Hinter dem Projekt stehen die Geschwister Gonzalo und Beatriz Merino sowie Jaume Buades. Das Gastrofest bot eine ideale Gelegenheit, das Bier der Öffentlichkeit vorzustellen. Für die Initiatoren war es ein wichtiger Schritt, um in der Gastronomie- und Unterhaltungsbranche der Insel Fuß zu fassen.
Die ganztägige Veranstaltung profitierte vom anschließenden Feiertag am Montag. Mehrere hundert Besucher nutzten die Gelegenheit, das neue Bier zu probieren und das vielfältige Angebot an Speisen und Unterhaltung zu genießen. Sowohl Einheimische als auch Touristen zeigten großes Interesse am kulinarischen Fest in Binissalem.
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