Am Montagabend hat der Radiosender Cadena Ser erneut seine renommierten Gastro-Preise im Auditorium von Palma verliehen. Unter den rund 1.000 Gästen befanden sich Spitzenköche wie Marc Fosh und Miquel Gelabert, die Zeugen einer bunten Gala voller Akrobatik, Musik und Comedy wurden. Die Preisvergabe verlief jedoch auffällig knapp, da keinem Sieger eine Dankesrede gestattet wurde.
Insgesamt wurden 19 Preise in Form der stilisierten Posidònia-Skulptur vergeben. Höhepunkte der Veranstaltung waren die Auszeichnungen von Maca de Castro für ihr Lebenswerk und Álvaro Salazar als bester Koch. Besonderen Applaus erhielt die Acadèmia de la Cuina i el Vi de Mallorca, die den Ehrenpreis für ihre Förderung der lokalen Küche erhielt.
Restaurantpreise auf Mallorca
Der Preis für das beste Restaurant ging an das Zwei-Sterne-Restaurant Voro in Canyamel, das ebenfalls die Auszeichnung für den besten Koch einheimste. Der Titel der besten Restaurantleitung erhielt Giorgia Scaramella vom Aromata. Weitere Preisträger waren Juan Pinel als Entdeckung des Jahres und das Restaurant Es 4 Vents für die beste mallorquinische Küche.
Zudem wurden Preise in mehreren Kategorien wie Bar und Produkte vergeben. Mercat Negre wurde für die beste Barkultur ausgezeichnet, während Arabay Coffee den Preis für den besten Kaffee erhielt.
Die Veranstaltung war geprägt durch ein engagiertes Rahmenprogramm, geleitet von Rosa de Lima und Miguel Vera, das jedoch den Raum für mehr Beteiligung der Preisträger hätte öffnen können.
