Die Guía Repsol hat 2023 neun Lokale auf Mallorca mit ihren begehrten Weihnachts-Soletes ausgezeichnet und damit die gastronomische Attraktivität der Insel während der Festtage unterstrichen. Besonders Palma de Mallorca ragt heraus: Sechs der prämierten Betriebe befinden sich in der Inselhauptstadt, darunter das Lokal La Sang und das Kloster Santa Magdalena, das für seine jahrhundertealten Backrezepte bekannt ist. Die Auszeichnung würdigt gastronomische Betriebe, die besondere saisonale Angebote und eine einladende Atmosphäre für Familien- und Firmenfeiern bieten.
Außerhalb Palmas erhielten der Forn Can Felip in Selva, das Sant Francesc in Inca und das Desportiu in Esporles die Auszeichnung. Die Initiative der Guía Repsol zieht zunehmende Anerkennung bei Verbrauchern und Branchenprofis auf sich. Sie will erschwingliche und gleichzeitig hochwertige gastronomische Erlebnisse während der Weihnachtszeit fördern.
Auszeichnungen auch auf Ibiza und Menorca
Neben Mallorca wurden vier Restaurants auf Ibiza und ein Restaurant auf Menorca ausgezeichnet. Auf Ibiza erhielten das Ciento80 und Bella Napoli in Eivissa sowie das Celler Can Pere in Santa Eulària des Riu und Cas Costas in Sant Josep de Sa Talaia die begehrten Soletes. Auf Menorca ging die Auszeichnung an das Restaurant Sandra in Mahón.
Die Soletes der Guía Repsol zeichnen zugängliche Orte mit besonderem Charme aus, die hohe Qualitätsansprüche erfüllen. Die Initiative will die Magie und Freude der Weihnachtszeit in ganz Spanien erlebbar machen.
