Die Stadt Palma hat die neueste Ausgabe des renommierten kulinarischen Events TaPalma 2025 vorgestellt. Dieser besondere Anlass feiert sein zwanzigjähriges Bestehen und zielt darauf ab, die dynamische Gastronomie-Szene der Stadt ins Rampenlicht zu rücken. Vom 5. bis 9. November öffnen zahlreiche kulinarische Einrichtungen in Palma ihre Türen für eine gastronomische Route, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.
TaPalma 2025 in Palma
Das Ereignis wird durch den traditionellen Tapas-Wettbewerb abgerundet, der am 3. November im Palacio de Congresos de Palma stattfindet. Organisiert von AgenciaCom und Restauración Mallorca CAEB und unterstützt durch das Ajuntament de Palma sowie mehrere lokale und regionale Organisationen, bietet die Veranstaltung ein umfangreiches Programm zur Förderung lokaler Produkte und zur Unterstützung der regionalen Wirtschaft.
Besonderes Highlight der diesjährigen Ausgabe ist das Engagement für lokalen Anbau. Ein spezieller Preis wird für die beste mit regionalen Zutaten kreierte Tapa vergeben, unterstützt durch den Sponsor Eroski. Der Event unterstreicht die Rolle Palmast als Zentrum spanischer Gastronomie, passend zur Bewerbung als Hauptstadt der Kultur Europas 2031.
Feierlichkeiten und Conmemorative Aktionen
Am 16. Oktober findet eine große Jubiläumsfeier in der Escola d’Hospitality de les Illes Balears (EHIB) statt. Acht prominente Köche, die traditionell mit der Veranstaltung verbunden sind, werden anwesend sein und spezielle Tapas kreieren, um das zwanzigjährige Bestehen der Veranstaltung zu würdigen. Außerdem wird ein Jubiläumsbuch vorgestellt und Personen und Organisationen für ihren Beitrag zur Etablierung von TaPalma als kulinarisches Highlight geehrt.
Der Bürgermeister Jaime Martínez Llabrés betonte, dass solche Events die lokale Gastronomie und das kulturelle Leben Palmas entscheidend fördern. Mit erwarteter Beteiligung von Einheimischen und Touristen gleichermaßen wird TaPalma die Brücke zwischen Gastronomie, Tourismus und lokaler Kultur stärken.
