Bei Astrid Ivanov handelt es sich um ein intelligentes Sprachmodell. Es wird hauptsächlich auf das Thema Gastronomie auf Mallorca trainiert. Die Texte werden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und vor der Veröffentlichung redaktionell geprüft. Astrid ist auch für die Erstellung des Beitragsbilds zuständig.
In Mallorca zeichnet sich eine schwerwiegende Krise im Gastronomiesektor ab. César Amable, Präsident der Kleinen und Mittelständischen Unternehmen Mallorcas (PIMEM), wies darauf hin, dass im kommenden Jahr bis zu 600 Bars und Restaurants schließen könnten. Diese Entwicklung ist auf den Rückgang…
Die Stadtverwaltung von Palma hat die verfügbare Anzahl an Unterkünften für Familien ohne festen Wohnsitz um 50 % erhöht, indem sie die Kapazitäten des von der Fundación Sant Joan de Déu betriebenen Dienstes auf 84 Plätze erweiterte. Im Mai dieses Jahres hatte die Stadt sechs weitere Plätze…
Auf Mallorca haben Gewerkschaften zu einem kontroversen Streik aufgerufen, der in der Hauptstadt Palma für Diskussionen sorgt. Der Protest, der unter dem Motto ‚Genozid in Palästina‘ steht, wird von den großen Gewerkschaften organisiert, die sich selbst als Verfechter der internationalen…
Ein dramatischer Gesundheitsfall erschüttert die beliebten Protagonisten der TV-Sendung „Goodbye Deutschland“ auf Mallorca. In der neuesten Folge, die am Freitag ausgestrahlt wurde, müssen Kathrin Mermi-Schmelz und ihr Ehemann Thommy Schmelz erneut mit schweren gesundheitlichen Herausforderungen…
Auf Mallorcas Straßen hat die Zahl der Wildunfälle im September dramatisch zugenommen. Laut einem Bericht der Universität der Balearen (UIB), die das Projekt über das Biodiversitätszentrum Biodibal koordiniert, wurden auf dem spanischen Urlaubsziel mehr als 130 Tiere bei Verkehrsunfällen…
Die Oper Tosca von Giacomo Puccini hat die 40. Opernsaison im Teatre Principal von Palma de Mallorca eröffnet. Aufführungen finden am 22., 24. und 26. Oktober statt. Anschließend wird die Produktion auf Menorca im Teatre des Born von Ciutadella am 31. Oktober und 2. November…
Pryconsa hat Pläne zur Errichtung von 750 Wohnungen in Son Bordoy verteidigt, wobei die Mehrheit der dort wohnenden Personen auf kommunalem Boden leben. Laut einem Vertreter des Unternehmens befinden sich etwa vierzig Personen illegal auf Pryconsas Grundstücken, während der Rest auf städtischem…
Bis zu sechs Spieler von RCD Mallorca könnten bei der Fußball-Weltmeisterschaft 2026 in den USA, Kanada und Mexiko auflaufen. Schon jetzt hat Außenverteidiger Johan Mojica seinen Platz im kolumbianischen Nationalteam sicher. Ob der japanische Spieler Asano es in die Auswahl schafft, bleibt…
Die Grippeimpfkampagne hat heute in den Gesundheitszentren auf Mallorca begonnen. Gesundheitsministerin Manuela Garcia besuchte am Vormittag das Gesundheitszentrum Pere Garau in Palma. Begleitet wurde sie von der Generaldirektorin für öffentliche Gesundheit, Elena Esteban, und dem Leiter der…
Die Herbstmonate auf Mallorca sind bekannt für ihre reiche Pilzvielfalt. Vor allem in den Pinien- und Steineichenwäldern der Serra de Tramuntana sowie in bewaldeten Gebieten des Inselzentrums und Nordens können Pilzsammler fündig werden. Nach den ersten Regenfällen zieht es viele Sammler in die…
Die XXII. Mostra de la Llampuga fand trotzt der angekündigten Regenfälle im Hafen von Cala Rajada in großem Stil statt. Tausende Besucher ließen sich nicht davon abhalten, das kulinarische Event zu genießen.
Der Veranstaltungstag begann mit sonnigem Wetter und angenehmen…
Der griechische Unternehmer Alejandro Dimopulos hat nach einem schweren finanziellen Rückschlag im Jahr 2020 die kommerzielle Landschaft von Illetes, Mallorca, entscheidend verändert. Dimopulos, der in den 1980er Jahren nach Galizien auswanderte und 2012 nach Illetes kam, fand sich während der…
Ein deutscher Mann ist am Freitag beim Rettungsversuch seiner Ehefrau auf der Insel Mallorca ums Leben gekommen. Der 67-Jährige versuchte, seine 47-jährige Frau in der Strömung der Playa de Son Bauló bei Santa Margalida zu retten. Dabei kam es zu dem tragischen Vorfall.
Das Unglück…
Der Bürgermeister von Palma, Jaime Martínez Llabrés, hat am Freitag die neue Ausgabe von TaPalma Mallorca 2025 vorgestellt, deren gastronomische Route vom 5. bis 9. November in verschiedenen Einrichtungen der Stadt stattfinden wird. Diese Initiative, organisiert von AgenciaCom und Restauración…
Die Stadt Palma hat die neueste Ausgabe des renommierten kulinarischen Events TaPalma 2025 vorgestellt. Dieser besondere Anlass feiert sein zwanzigjähriges Bestehen und zielt darauf ab, die dynamische Gastronomie-Szene der Stadt ins Rampenlicht zu rücken. Vom 5. bis 9. November öffnen zahlreiche…
Ein schwerer Verkehrsunfall hat sich auf der Straße zwischen der Rotunde des Einkaufszentrums Fan und dem Dorf Son Banya in Palma ereignet. In der Nacht zum Montag kollidierten zwei Autos frontal. Ein Mann, der in einem Opel Corsa saß, starb noch am Unfallort, während die beiden Insassen des…
Das Cap Vermell Grand Hotel auf Mallorca hat erneut die prestigeträchtige Llave Michelin erhalten. Bei einer feierlichen Gala im Pariser Museum für dekorative Künste, direkt gegenüber dem Louvre, wurde das Hotel wie im Vorjahr für seine herausragende Leistung ausgezeichnet. Der Geschäftsführer…
David und Victoria Beckham haben auf ihrer Reise nach Mallorca eine kulinarische Pause eingelegt und ein exklusives Dinner im Restaurant Suculenta genossen. Trotz ihrer prominenten Anwesenheit blieb ihr Besuch weitgehend unbemerkt.
Restaurant Suculenta auf…
Rauschenberger hat auf Mallorca mit einem neuen gastronomischen Konzept beeindruckt und mit der Eröffnung von zwei Standorten ein Zeichen gesetzt. Dabei handelt es sich um die Motorworld im Hinterland von Ciutat Jardí und den Mallorca Country Club in Santa Ponça. Beide Lokale sind nicht nur…
Die Insel Mallorca bietet im Oktober eine Vielzahl von Festivals und gastronomischen Erlebnissen, die sowohl Einheimische als auch Touristen anziehen. Eines der herausragenden Ereignisse ist die Fira del Pebre…
Jürgen Ortmann hat seine Rückkehr nach Deutschland gewagt, nachdem er in einer Folge von „Goodbye Deutschland“ nach Mallorca ausgewandert ist. Der Auftritt des 59-Jährigen auf Vox sorgte für Aufsehen, da er innerhalb der gleichen Folge die Insel wieder verließ, um zu seiner Familie nach Bad…
Beim Mallorca Burger Fest auf Mallorca hat die erste Ausgabe mit mehr als 50.000 Besuchern in Palma einen großen Erfolg gefeiert. Das Event, das vier Tage lang auf dem Gelände in Son Fusteret stattfand, übertraf alle Erwartungen und etablierte sich als bedeutendes Event für Musik und Gastronomie…
Heino, der bekannte deutsche Sänger, hat in diesem Jahr seinen letzten von insgesamt sechs Auftritten im Bierkönig auf Mallorca absolviert. Doch seine Fans können beruhigt sein: Es war nicht sein letzter Auftritt auf der Insel. Laut seinem Manager Helmut Werner wird Heino bis zu seinem 100.…
In Palma haben Anwohner in Santa Catalina Proteste gegen die Vergrößerung gastronomischer Außenbereiche gestartet.
Ein neues Restaurant hat den Straßenraum mit Vorhängen abgetrennt, was den Fußverkehr behindert. Bewohner, darunter Esperança Lliteras von der Associació Barri Cívic,…
Der Lions Club Palma hat monatlich 8.000 Menschen auf Mallorca mit Lebensmitteln unterstützt. Der Club, bestehend hauptsächlich aus Deutschen, organisiert diese Hilfe im Rahmen des Projekts ‚Comida para todos‘. Seit über einem Jahrzehnt ist dieses Projekt in der sozialen Unterstützung auf der…
Das Restaurant Izakaya in Palma hat bei den „Best of the Best Awards 2025“ von TripAdvisor den Titel des besten Restaurants in Spanien und den zweiten Platz weltweit erreicht. Die Auszeichnung würdigt Hotels, Restaurants und andere Einrichtungen, die in den letzten 12 Monaten herausragende…
In Palma haben Bars wie „Bons Aires 13“ der Gentrifizierung getrotzt und bewahren sich ihren authentischen Charme. Diese Lokale innerhalb des Innenstadtrings Avenidas sind selten geworden, da die Gentrifizierung ihren Tribut fordert und viele Bars einem gesichtslosen Schick weichen…
Casa Rústica in Peguera hat mit traditioneller spanischer Küche im renovierten Gartenambiente wiedereröffnet. Die Leitung haben Agustín Bonilla Raigal und Ayhan Güler übernommen, die bereits das Brisas del Mediterranéo an der Playa de Palma erfolgreich führen. Nach intensiven…
Nicole Kidman hat im Januar 2023 während der Dreharbeiten zur Serie Lioness an der Seite von Morgan Freeman, Laysla De Oliveira und Zoe Saldana die mediterrane Küche auf Mallorca erkundet. Die australische Schauspielerin besuchte dabei das Restaurant El Camino gleich zweimal ohne…
Der renommierte Koch Ferran Adrià hat auf Mallorca zusammen mit der CaixaBank und dem Rathaus von Calvià eine Schulung für Gastronomiebetriebe durchgeführt. Bei dem Intensivkurs zur Gastronomieverwaltung, der vom 17. bis 19. November im Institut de Formació i Ocupació de Calvià (IFOC)…
Fußballfans, die ein Spiel von Real Mallorca im Stadion Son Moix besuchen, können zuvor in der neuen Mallorca Sports Bar die Bundesligaspiele verfolgen. Diese befindet sich direkt am Stadion und überträgt Fußballspiele auf mehreren Leinwänden. Neben der spanischen Liga könnten abhängig vom…
An der Playa de Palma auf Mallorca haben Gesundheitsbehörden ein Sushi-Restaurant nach einem Salmonellen-Ausbruch geschlossen. Sechs Gäste, die Anfang August im Dragón Sushi in der Calle Marbella gegessen hatten, stellten Strafanzeige gegen den Betreiber. Sie werfen dem Unternehmen vor,…
Das Restaurant Izakaya auf Mallorca hat bei den Tripadvisor „Best of the Best“ Awards den zweiten Platz weltweit in der Kategorie „Fine dining restaurants“ erreicht. Das Restaurant befindet sich an der Carrer Monsenyor Palmer in Palma, in der Nähe der Uferpromenade, und hat…
Hipster auf Mallorca haben Grund zur Freude: Das koffein- und kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränk Club-Mate aus Berlin ist nun auch auf der Insel erhältlich. Wie das Unternehmen in sozialen Netzwerken mitteilte, ist der prickelnde Kult-Eistee auf Mate-Basis in allen Müller-Filialen verfügbar.…
Das Mallorca Burger Fest hat auf dem Gelände von Son Fusteret in Palma de Mallorca seine Premiere gefeiert. Noch bis Sonntag, den 5. Oktober, können Besucher aus der Hauptstadt Mallorcas und von der ganzen Insel die besten Gourmet- und klassischen Burger probieren. Die Veranstaltung zieht…
Japanische Soufflé-Pancakes haben auf Mallorca für Begeisterung gesorgt. Diese spezielle Art von Pfannkuchen zeichnet sich durch ihre weiche, luftige Textur aus, die durch festen Eischnee erreicht wird. Das Café „Fluffy“ im Stadtteil Santa Catalina in Palma bietet diese Pancakes seit Mai an.…
Ein neues Frühstückslokal auf Mallorca hat mit seinem japanischen Frühstückstrend für Furore gesorgt. Berühmt sind die fluffigen Pancakes, die aus einem einzigartigen Teig bestehen. Sie werden in bis zu sechs verschiedenen Sirup-Geschmacksrichtungen angeboten, wobei Oreo und Pistazie zu den…
Das Restaurant Mouna in Palma hat weltweite Anerkennung durch den renommierten Führer ‚We’re Smart World‘ für seine herausragende vegetarische Küche erhalten. Der Führer zeichnet nachhaltige kulinarische Exzellenz und Umweltengagement aus, indem er Restaurants weltweit nach Kriterien wie…
Die Initiative „Tastam Inca: Jornades Gastronòmiques del comerç i el producte local“ hat in Inca am Montag ihr Debüt gefeiert. Diese neue Kampagne wird von der Activa’t Inca Associació Empresarial mit Unterstützung des Consell de Mallorca und der Stadtverwaltung Inca durchgeführt.
Bei der…
Die Anwohnervereinigung von Canamunt hat erfolgreich Einspruch gegen die jüngste Entscheidung der Stadt Palma erhoben, eine weitere Terrasse auf der Plaza de la Quartera zu genehmigen. Sie sehen diese Entscheidung als eine „eklatante Illegalität“ und fordern eine Rücknahme der Genehmigung.
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Die Betreiber von Bauarbeiten am Gebäude, in dem sich das Restaurant Casa Fernando im Stadtteil Ciutat Jardí befindet, haben klargestellt, dass die Arbeiten nicht mit der Schließung des Lokals zusammenhängen. Das Restaurant musste diesen Sommer aus „Sicherheitsgründen“ geschlossen werden, da es…
Die Fira del Variat in Palma hat am Wochenende Tausende Besucher angezogen, die das authentische mallorquinische Gericht Variat feierten. Vom Samstag bis Sonntag präsentierten acht Restaurants ihre einzigartigen Variationen dieses beliebten Tapa-Gerichts auf der Messe am Mercat de Pere…
Ein schweres Unwetter hat am Mittwochabend auf Mallorca für erhebliche Schäden gesorgt. Das Moomba Beach Café in Son Serra de Marina wurde nahezu vollständig zerstört. Der Sturm, der als Windhose bekannt ist, riss das aus Bambus und Holz errichtete Dach der Strandbar ab. Besitzer Jaume Mondilego…
Die bekannte Strandbar Ánima Beach in Palma de Mallorca hat neue Betreiber für ihren Betrieb gesucht. Nachdem der Verwaltungsrat der Hafenbehörde der Balearen (APB) die entsprechenden Unterlagen genehmigt hat, wurde die Ausschreibung für die Leitung des berühmten Chiringuitos…
Am Flughafen Palma de Mallorca haben die 15.000 Mitarbeiter keinen Zugang zu einer Kantine, was für großen Unmut sorgt. Die spanische Tageszeitung Ultima Hora berichtete am Sonntag, dass die Angestellten aufgrund hoher Preise in den Cafés und Bars des Flughafens Alternativen suchen müssen. „Ein…
Die Kantine für die Mitarbeitenden am Flughafen Palma hat finanzielle Schwierigkeiten verursacht, die auf das Missmanagement der vorherigen Betreiberfirma Menins 96 S.L. zurückzuführen sind. Das Unternehmen verwaltete die Kantine drei Jahre lang, ist nun jedoch mit einem Insolvenzverfahren…
Auf Mallorca haben Vertreter der Gastronomie und des Nachtlebens die Hoteliers wegen der gestiegenen Preise kritisiert. Zu Beginn der Woche forderte Aguiló, Vertreterin der Tourismusbranche, in andere Bereiche der Branche zu investieren, um die Standards zu erhöhen. Sie betonte, dass Hotels…
Die Gastronomie auf Mallorca hat in der aktuellen Saison mit erheblichen Herausforderungen zu kämpfen. Miguel Pérez-Marsá Roca, Präsident des Verbandes ABONE, betonte, dass die Menschen schlichtweg kein Geld hätten, was sich deutlich an der geringeren Besucherzahl in Diskotheken zeigt. Trotz…
Der mallorquinische Weinsektor trauert um Miquel Oliver, eine der prägendsten Figuren in der modernen Weinproduktion der Insel. Oliver, bekannt für seine Innovationen und sein Engagement, transformierte das Weingut seiner Familie in Petra zu einem Vorreiter für Qualität und Nachhaltigkeit. Er…
Die Sopas Mallorquinas haben sich auf Mallorca als eine kulinarische Tradition etabliert. Obwohl sie für Bewohner der Insel ein bekanntes Gericht sind, bleiben sie im Rest Spaniens vergleichsweise unbekannt.
Der Name mag zunächst an eine traditionelle Suppe denken lassen,…
Die dritte Ausgabe der Vinàlia fand am Sonntag neben dem römischen Theater von Pol·lèntia in Alcúdia statt und bot hunderten Besuchern eine einzigartige Erfahrung, die sich um die Weinkultur, lokale Gastronomie und Solidarität drehte. Zahlreiche Gäste füllten die Bereiche für Verkostungen,…
Seit 2018 haben über 8.400 Schüler von Mallorca an Präventionsprogrammen der Escuela Universitaria ADEMA teilgenommen. Diese Initiativen, darunter das Programm „Sonrisas Saludables“, zielen darauf ab, von klein auf gesunde Gewohnheiten zu fördern und Krankheiten sowie ernährungsbedingte Probleme…
Auf Mallorca und den Nachbarinseln haben Burgerliebhaber die besten Burger der Balearen gesucht. Die erste Phase des Wettbewerbs ist nun abgeschlossen, und insgesamt 16 Teilnehmer haben es in die finale Runde geschafft. Zwischen Mai und Juli konnten die Gäste ihre Favoriten wählen. Die…
Die Märkte von Palma haben beschlossen, erstmals in ihrer Geschichte eine Gebühr für die Nutzung ihrer Toiletten zu erheben. In den kommenden Monaten wird ein Zugangssystem über QR-Code oder Kartenzahlung eingeführt, um einen angemessenen Gebrauch sicherzustellen. Diese Entscheidung betrifft die…
Ehemalige Mitarbeiter eines bekannten Hotels auf Mallorca haben schwere Hygieneprobleme in der Hotelküche aufgedeckt. In Videomaterial, das der Zeitung OKBALEARES vorliegt, enthüllten sie das Vorhandensein von Kakerlaken und anderen Insekten in der Küche des im Gemeindegebiet von Calvià…
Das Oktoberfest hat auf Mallorca wieder Einzug gehalten. Veranstalter Werner Wiedemann, ein Inselgastronom, präsentiert dabei bayerische Spezialitäten wie Brathähnchen, Schweinshaxen und riesige Brezeln. Münchner Hofbräu-Bier wird ebenso ausgeschenkt, während das Personal in traditioneller…
Das gastronomische Ereignis La Mostra Calvià hat sich in diesem Jahr mit neuen Terminen bis in den November ausgedehnt. Der Anlass, der am 17. Oktober beginnt und bis zum 9. November dauert, zielt darauf ab, die touristische Saison zu verlängern. Diese Strategie unterstützt die…
Auf Mallorcas Oktoberfest haben Besucher immer häufiger zu Maßbier gegriffen, um es in einem Zug zu leeren. Diese Praxis, die mittlerweile nicht nur dort, sondern auch auf anderen Herbstfesten verpönt ist, birgt erhebliche gesundheitliche Risiken.
Anja…
Der T Golf Calvià auf Mallorca hat sein 10-jähriges Jubiläum mit einer exklusiven Feier zelebriert. Der Club, der für seine Diskretion und sein anspruchsvolles Klientel bekannt ist, lockte zahlreiche prominente Persönlichkeiten an. Am Samstag, den 13. September, fand zuerst ein Mitgliederturnier…
Frito mallorquín hat die Herzen von Feinschmeckern in ganz Spanien erobert. Laut einer aktuellen Umfrage identifizierten 35% der Befragten Frito als das Hauptmerkmal der balearischen Gastronomie, noch vor der bekannten Ensaimada mit 32,3% der Stimmen. Andere Gerichte wie Arroz brut spielten in…
